宮廷式的紅墻黃瓦下,納福、迎祥兩位武門神威武地矗立在大門兩側(cè),由康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光,五帝御筆題寫的“?!弊指吒邞覓?;鮮艷奪目的桃花樹下,一家人手執(zhí)毛筆正書寫新春“五福”……乍一看,仿佛是人們在故宮里過新年的景象。
原來,這家特別的餐廳是必勝客攜手故宮打造的“故宮中國節(jié) 五福鬧新春”主題餐廳。2020 年新年伊始,必勝客聯(lián)合故宮為消費(fèi)者帶來了特別講究的開年大宴。消費(fèi)者不僅能品嘗到系列新穎精致而應(yīng)景的菜肴,還能在主題餐廳里隨書法大師一起開筆書福,近距離體驗故宮的年俗和中國的傳統(tǒng)文化,在必勝客感受“新春里的新發(fā)現(xiàn)”。
新春新發(fā)現(xiàn) 探尋中國年
臨近農(nóng)歷新年,必勝客把極具代表性的中國春節(jié)習(xí)俗帶進(jìn)了餐廳,用豐富的美食和傳統(tǒng)的儀式感詮釋品牌主張“新必勝客,總有新發(fā)現(xiàn)”。1月11日上午,一場傳統(tǒng)與新奇、中西文化碰撞的新年大趴,在廣州必勝客東方寶泰餐廳舉行?,F(xiàn)場襲來了一陣“故宮”新年風(fēng):在穗大過新年的外國家庭穿上喜慶的中式服裝,和廣州本土家庭,結(jié)為“新年CP”。在國家新聞出版廣電系統(tǒng)書法家協(xié)會理事、國家一級書法師曾祥偉老師的指導(dǎo)下,“新年CP”們揮動毛筆,一起書寫故宮五福?!霸趶V東,醒獅被認(rèn)為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物,新春之際必有醒獅助興!” 羊城網(wǎng)總編輯、本土文化作家勞震宇一邊介紹廣東的醒獅文化,一邊帶著大家折疊“醒獅利是封”,在中外家庭的巧手折疊下,醒獅封搖身變成栩栩如生的獅子頭,與故宮利是封一起掛上家家戶戶新年必備的桃花樹上,寄托 “新年必勝”的美好祝愿??嬷麓骸案4保患胰斯餐凇肮蕦m門前”歡樂合影,把福帶回家。
來自英國的James已經(jīng)在廣州生活超過十年,太太曉茵是廣州本地人,兩人有兩個十分可愛的兒子。對James來說,“因為一個人,愛上一座城”,為了更好的融入廣州的生活,他平時會向本地朋友,了解本土的民俗和文化。往年春節(jié)因要照顧兩邊的長輩,James會帶著大兒子回英國看望爺爺奶奶,而太太則帶著小兒子在廣州陪外公外婆過年。今年,能提前與家人一起在必勝客過新年,體驗故宮過年的文化和風(fēng)俗,James覺得是個有趣的嘗試。“第一次用毛筆寫‘?!帧⒊詧F(tuán)年飯、拍全家福,感受朋友口中所說的傳統(tǒng)年味,是一種新穎的中西文化融合,很適合我們這種中外家庭?!?/p>
美味“五福宴”? 故宮陪你必勝過大年
除了帶來故宮的年俗文化,必勝客還推出了美味的新年“五福宴”——新春第一?!凹獞c有余”,芙蓉金沙咸蛋黃鱈魚比薩靈感源于國宴金品菜肴,菜品用了肉質(zhì)豐腴細(xì)嫩的深海鱈魚,搭配上咸蛋黃醬和酸奶油風(fēng)味醬,在舌尖上咸鮮交融,再加上黑醋汁匠心提味,把魚肉的鮮香徹底激活;新春第二?!昂裎遁d福”,濃情蜜意黑叉燒比薩,復(fù)刻粵菜星級料理,精選珍貴梅花肉,通過多種秘醬、精心腌制、低溫慢烤,一口咬下去油脂與醬汁融合滋潤,碰撞出豐盈的肉香,瞬間滿足廣東人的味蕾;新春第三?!芭獯鬂q”,ANGUS厚切牛排,原料選自進(jìn)口黑安格斯西冷牛肉,細(xì)嫩多汁,撒上現(xiàn)磨蒙特利爾風(fēng)情香料,每一口都能讓人無比滿足;新春第四?!凹逻B綿”,芝士拉絲焗小龍蝦,薈集12種香辛料,炒香鎖鮮,再與肥美Q彈的小龍蝦交織纏綿,鮮香倍增,品嘗一口能量滿滿;新年第五?!鞍子裉斫稹保杀苛軒Ыo你全新的體驗,醬香型白酒,具有茅系風(fēng)格,芬芳酒香融入絲絲香甜,細(xì)膩濃醇回味悠長,新年干一杯,給開年大宴添加一絲小驚喜。
“平時吃黑叉燒只能到粵菜館,沒想到在必勝客也能吃到這么地道的粵式美味,還能體驗?zāi)晡妒愕墓蕦m年俗,簡直是雙重驚喜。”勞震宇是土生土長的廣州人,他一邊品嘗濃情蜜意黑叉燒比薩,一邊感嘆。
據(jù)了解,今年是必勝客進(jìn)入中國的30年,作為西式休閑餐飲潮流的引領(lǐng)品牌,必勝客對產(chǎn)品的創(chuàng)新探索從未停止,在用餐體驗上也不斷為顧客帶來充滿食尚的“新鮮感”。 2020年是故宮的600歲生日,它在不斷的創(chuàng)新中展現(xiàn)中華文化的與時俱進(jìn),這與必勝客的品牌主張“總有新發(fā)現(xiàn)”不謀而合。必勝客與故宮通過跨界合作造就中西方美食與文化的交融和碰撞,從與朕的心意·故宮食品聯(lián)手推出中西合璧的“御意下午茶”, 再到今年與故宮打造的IP“故宮中國年”,必勝客不斷用創(chuàng)新的方式為消費(fèi)者帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的文化與生活方式體驗。據(jù)悉,除了廣州必勝客東方寶泰餐廳外,“故宮中國節(jié) 五福鬧新春”主題店也在佛山必勝客印象城餐廳、東莞必勝客國貿(mào)餐廳創(chuàng)新登場,為更多的消費(fèi)者帶來不一樣的新春樂趣。
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