315企業(yè)黑名單琴日已經(jīng)出爐，原先講明系要打假，點(diǎn)知最后整成科普養(yǎng)生節(jié)目。

但系吖鴨覺得，315曝光嘅產(chǎn)品再假都假唔過港式茶餐廳啲術(shù)語！

除咗冇雞嘅雞尾包，冇菠蘿嘅菠蘿包之外，我哋仲畀港式茶餐廳欺騙咗好多年感情？！今日我哋就嚟揭曉一下，廣東人與茶餐廳不得不知嘅術(shù)語啦！

初級(jí)篇

 

“一份牛河行街！”內(nèi)幕｜汪明荃唔系汪明荃，鬼佬肉冇鬼佬，你仲敢?guī)鸵r茶餐廳？

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「外賣帶走」

外賣=行街，這么生動(dòng)形象，不需要我解釋了吧~

 

 

“唔該要杯汪明荃！”

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「熱咖啡」

汪明荃首本名曲是《熱咖啡》

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“老板，唔該要碗細(xì)蓉”

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「云吞面」

「芙蓉」形容外貌美麗的女子，故廣東人把枧水蛋面叫做芙蓉面，習(xí)慣性美化及抬高其身價(jià)，再按份量分為細(xì)蓉、中蓉和大蓉。

 

“一杯106一杯206！”

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「分別指凍檸樂和熱檸樂」

106指凍檸樂，206指熱檸樂，因?yàn)橹C音相似而得名。

中級(jí)篇

“加個(gè)生春?！?/span>

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「太陽蛋」

因?yàn)槟硞€(gè)（不可描述的代表蛋的）器官而得名，聽起來有點(diǎn)痛……

“整杯肥妹唔該！”

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「熱朱古力」

由于朱古力熱量高，吃多了容易令女性朋友變肥，久而久之熱朱古力被稱為肥妹。

“一杯涼茶唔該曬！”

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「凍奶茶」

在香港茶餐廳會(huì)用得比較多，這里所指的“涼茶”并不是廣東人清熱祛濕下火的夏桑菊、廿四味，而是香港人最喜歡喝的奶茶

“要份鬼佬肉！”

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「咕嚕肉」

咕嚕肉的前身其實(shí)是“甜酸豬肉”，后隨著廣東人出國(guó)而傳到外國(guó)，成為外國(guó)人最喜愛的一道菜肴，廣東人由此戲稱為“鬼佬肉”，后覺得不禮貌，就取諧音為“咕嚕肉”。

 

“未嘔住一份?！?/span>

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「咸牛肉三文治」

“嘔住”取“牛治”的諧音而得名

? ?“一份隊(duì)Q住，唔該！”

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「腿蛋治」

“隊(duì)”與腿同音，而Q代表蛋，是不是很形象呢？

 

“要杯敗家仔?！?/span>

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「阿華田」

據(jù)說是因?yàn)榘衷谥袊?guó)（中華）有很多的田，喝完吃完了就等于是敗家

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終極篇

“要碟揚(yáng)州打爛！”

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「炒飯」

炒飯有雞蛋，炒前先打蛋?！复蚱频皻ぁ咕褪恰复驙€」，「打爛」這個(gè)「炒飯」前的規(guī)矩動(dòng)作就成了「炒飯」的代詞。

“整份夏蕙姨。”

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「西多士」

食西多士要淋糖漿，又叫做糖膠，簡(jiǎn)稱“淋膠”，而夏蕙姨和粵語片演員林蛟拍拖，所以夏蕙姨就代表西多士啦。

“一杯鴛鴦爆雪?！?/span>

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「加冰」

香港茶餐廳一般以熱飲做單位，如果要凍飲或者加冰就需要加收幾塊，伙計(jì)就要形象地稱之為“爆雪”，可以想象廚師在廚房用冰刀爆冰的場(chǎng)面了

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“老世，阿XXX今日墮馬哦！”

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「請(qǐng)假?zèng)]來上班」

大家都知道香港人特別鐘意跑馬，所以用“墮馬”嚟形容自己?jiǎn)顧n真系好貼近生活啊！

 

點(diǎn)啊，你答啱咗幾多題啊？

將呢份問卷發(fā)畀自己?jiǎn)嫌眩?/strong>

睇下邊個(gè)先系茶餐廳百事通！

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各位自己友，

你仲知道乜新奇趣怪嘅茶餐廳術(shù)語，

留言畀大家估下！

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