老一輩廣州人常有句口頭禪:“食嘢食味道,睇戲睇全套?!?/strong>對于傳統(tǒng)粵菜而言,這句話是對的,但對于異國風味來說,環(huán)境與體驗同樣是不可或缺的。
在希爾頓逸林酒店二樓的六花庭日式料理,不僅把充滿匠心的東瀛味道帶到了廣州,更是把優(yōu)雅精致的日本庭院搬入了酒店。大人和小朋友可以一邊穿著傳統(tǒng)的和服,一邊品味著日本獨特的文化魅力。
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中日兩千年來的歷史發(fā)展軌跡相互交纏又互相撕扯——某個時候中國是日本的老師,但某個時候日本又是中國的老師;某個時代彼此怒目而視,某個時代又攜手共度蜜月。
但無論如何,中國文化和日本文化已經(jīng)是你中有我、我中有你。正如日本傳統(tǒng)建筑、服飾、禮儀、茶道都保留了大量中國唐代的痕跡,而中國現(xiàn)代漢語之中又收入了大量如“解放”、“哲學”、“進度”等和制漢語,更別說現(xiàn)在網(wǎng)絡上還充斥著大量“萌”、“逆襲”之類的日本流行語。
甚至可以不夸張地說,如果離開了中國文化的貢獻,日本就沒有了歷史;如果離開了日本文化的輸入,中國就沒有了現(xiàn)代。
但至于如何正確教育下一代認識兩國的歷史文化,是很多父母都感覺到困惑的問題,本身很多家長對于兩國的歷史文化就了解不深,更多是停留在“抗日神劇”的片面印象之中,那正確教育自然無從說起。
我推薦大家有時間可以讀讀藤家禮之助先生的作品《中日交流兩千年》,僅僅兩百多頁書,將中日兩國從漢朝到清末甲午戰(zhàn)爭的眾多重要歷史事件梳理得非常清晰。
歷史上,中日之間確實有過激烈的沖突,但更多的時候,這兩個一衣帶水的國家卻是在互相學習互相扶持。
正如2020年初,新型冠狀病毒肺炎爆發(fā)之時,日本民間捐助給中國人民的防疫物資之中,寫的那句詩:“山川異域,風月同天?!?/strong>
期望中日兩國的小朋友,都能夠更多互相了解,永遠生活在和平友好和攜手發(fā)展的時代。
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親子貼士
六花庭日式料理除了有午餐和晚餐之外,還有價格十分親民的日式下午茶套餐,而且還提供和服供食客拍照留念。餐廳所在的希爾頓逸林酒店鄰近中山紀念堂,步行五分鐘可至,中山紀念堂背后的 “云道”已在2020年開通,把中山紀念堂、越秀公園、花果山公園、雕塑公園、麓湖公園、云臺花園、廣州花園、白云山等景點都鏈接起來,一路直達,下午茶后不妨帶著小朋友漫步其中。
攝影:陳君成
原創(chuàng)文章,作者:河馬與妹豬,如若轉(zhuǎn)載,請注明出處:《在和風下午茶里品味中日歷史文化》http://ibt120.cn/column/99984.html
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