最近,我瀏覽資料上班摸魚時(shí),無意中在舊書網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)了一本日文二手書——《中華人民生活百貨游覽》。
據(jù)賣家介紹,這本在倉庫中塵封多年的書,是四十多年前兩位來廣州旅游的日本游客所著。他們用彩色照片記錄了廣州人的日常生活場景,同時(shí)在廣州搜集了各種雜貨帶回日本收藏,并于1984年編寫成書,以記錄他們的所見所聞。
在兩位日本人眼中,上世紀(jì)80年代的廣州究竟是怎樣的呢?!
由于這本書是彩色印刷,且成色很好,所以起拍價(jià)也不低——高達(dá)300元人民幣。于是,我只能以寫作選題為由,厚著臉皮向老板申請(qǐng)了310元經(jīng)費(fèi)將其拍下(幸好沒人跟我搶)。但老板說,如果這個(gè)選題閱讀數(shù)低,這筆費(fèi)用就會(huì)從我工資里扣(所以大家看完記得多評(píng)論、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)?。?/p>
01
作者五次探訪廣州
《中華人民生活百貨游覽》的作者是一對(duì)夫婦:丈夫島尾伸三于1948年生于神戶,太太潮田登久子于1940年出生于東京,兩人是日本著名的攝影師和作家。
1977年3月,他們夫婦二人首次來到香港。島尾伸三回憶道,當(dāng)時(shí)香港的朋友說內(nèi)地更有意思,于是1981年3月,他們二人通過旅行社從香港北上,開始了廣州之旅。在1981年至1983年期間,他們五次探訪廣州。
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▲年輕時(shí)的島尾伸三與潮田登久子,圖源網(wǎng)絡(luò)
當(dāng)時(shí),正值日本經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,而中國也剛剛經(jīng)歷了改革開放,積極融入世界之中。中日兩國正處于前所未有的蜜月期,官方互動(dòng)頻繁,中央電視臺(tái)開始引進(jìn)日本電視劇和動(dòng)畫片,民間對(duì)彼此也充滿濃厚的興趣,大量中國留學(xué)生到日本學(xué)習(xí),日本企業(yè)也紛紛開始到中國投資。
于是,在這個(gè)背景下,島尾伸三與潮田登久子回國后,決定整理他們?cè)趶V州收集的大量照片和實(shí)物,最終在1984年出版了這本書。
▲島尾伸三與潮田登久子,圖源網(wǎng)絡(luò)
書中序言提到:“我們發(fā)現(xiàn)中國各個(gè)地區(qū)都有方言,語言習(xí)慣各不相同。因此,我們?cè)跁惺褂玫闹形囊彩腔诨浾Z?!彼?,我們能在書中看到鋪頭、煮飯仔、馬騮戲、煙仔、買餸等地道詞匯。
如今,當(dāng)我翻開這本書,就仿佛穿越回了40年前的廣州,回到了我爸爸媽媽還是少男少女的時(shí)代……
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02
潮男潮女穿搭大賞
40年前,走在廣州的大街小巷上,你不時(shí)能看到時(shí)髦的少男少女。
當(dāng)時(shí),燙發(fā)、化妝品、發(fā)飾已經(jīng)很流行。不少年輕女生留著大波浪長發(fā),穿著裙擺質(zhì)地像蟬翼一樣輕薄的連衣裙。無論小女孩也好,正值風(fēng)華正茂的女人也好,頭上都愛戴發(fā)飾。
▲趁著看店間隙,在街上洗頭發(fā)的愛美少女
雜貨店里哪些商品最受“潮女”青睞?七日香護(hù)膚露、美加凈花露香水,以及包裝上印著英文的國產(chǎn)化妝套組……
理發(fā)店也洋溢著朝氣蓬勃的氣氛。
40年前打扮精致的女士們,喜歡和朋友或家人去照相館拍照留念,40年后的女士們也依然如此。
至于男士,有的穿襯衣,有的穿背心,有的穿中山裝,有的穿布鞋,有的穿皮鞋,不過下雨天還是最愛塑料涼鞋。
小攤上擺滿五顏六色的太陽眼鏡,這些太陽眼鏡和香煙一樣,都成為了年輕男孩的時(shí)尚道具。
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國慶節(jié)等節(jié)日期間,孩子們同樣穿上“盛裝”去公園或游樂園玩耍,作者寫道:“每個(gè)孩子都穿得比父母好”。
去服裝店買衣服時(shí),櫥窗里的人偶各式各樣。
不過,這個(gè)畫風(fēng)放現(xiàn)在看來多少有點(diǎn)詭異……
03
日日飲茶流行食蛇
“食在廣州”的美譽(yù)流傳已久,40年前廣州人同樣“識(shí)食”。
那時(shí)的餐館有白灼蝦配醬油、脆皮燒豬、甲魚湯……
▲當(dāng)時(shí)廣州酒家的菜單
▲大同酒家內(nèi),人們迎著珠江吹來的晚風(fēng),悠閑地吃晚飯
到了冬天,廣州人還愛吃蛇。“喝下蛇湯身體暖和,蛇肉切成細(xì)絲后口感像雞肉一樣清爽。廣州有一家八十多年歷史的店叫蛇餐館,經(jīng)??蜐M?!?/p>
▲在蛇餐館邊吃飯邊喝酒的顧客
每到“飲茶”時(shí)間,各大茶樓也是人頭攢動(dòng)。
▲南園酒家
當(dāng)時(shí)廣州點(diǎn)心的種類很多,“據(jù)說泮溪酒家的廚師一個(gè)人就能做上千種點(diǎn)心”。
除此之外,那時(shí)蜜餞涼果也很流行。
島尾伸三還發(fā)現(xiàn),在廣州,香煙是人際交往中的橋梁。他在沿江西路的輪渡碼頭附近搭上一輛出租車時(shí),司機(jī)向交警遞了一根香煙,在小事上廣州人便通過這根煙建立起了交流。
而與盒裝香煙相比,煙絲現(xiàn)在已經(jīng)越來越難見到了。
但40年前卻有這樣的場景——在清平副產(chǎn)品市場內(nèi)小販一字排開,剛切成細(xì)絲的香煙被堆成面包狀,在陽光的照耀下閃著金黃色。
04
你家有這些廣貨嗎?
上世紀(jì)80年代,廣州人的家中常常會(huì)見到這些日用品:
▲水壺、日歷、蚊帳掛鉤、蟑螂藥
▲衛(wèi)生紙包裝上印著廣州賓館、廣東展覽館和珠江的風(fēng)景
▲當(dāng)時(shí)使用收音機(jī)的年輕人越來越多,電池的需求很大
▲風(fēng)扇油是當(dāng)時(shí)家家戶戶的必備品
▲家用縫紉機(jī)及針線
那時(shí)火柴盒上的設(shè)計(jì)也十分有趣,有的會(huì)印“囍”字,有的會(huì)印各種官方宣傳語比如“人口普查人人有責(zé)”,有的會(huì)印城市風(fēng)光地標(biāo)的圖畫,還有的會(huì)印其他品牌的商業(yè)廣告。
如果家中有小朋友,可能還會(huì)擺放各種棋牌玩具——海陸空戰(zhàn)旗、飛行棋、斗獸棋、算術(shù)棋、兒童撲克。還有過家家煮飯仔的各式工具,如迷你洗衣機(jī)、茶具、廚房用具……
這些看起來不比手機(jī)、ipad好玩?
04
羊城街頭充滿活力
其實(shí)他們的足跡不僅限于廣州,從1981年到2015年,他們每年都至少來中國旅行三次。而講到外出,40年前的廣州人出門會(huì)搭乘哪些交通工具,又去哪里娛樂消費(fèi)呢?
單車、人力三輪車,在當(dāng)時(shí)廣州街道上隨處可見?!?span style="color: #d92142; box-sizing: border-box;">在街道的視野范圍內(nèi),你會(huì)發(fā)現(xiàn)至少有一家自行車修理店。那里遍地都是工具和自行車零件,渾身是油的人蹲在那里修理。而修理的地方一定會(huì)有一個(gè)看熱鬧的人?!?/p>
摩托車、公共汽車、客輪也是人們外出的常見選擇。
去市場逛逛時(shí),除了能看到活生生的家禽、烏龜和各種蔬果外,還有一些你現(xiàn)在可能難以想象的——鷹、甲魚、貓肉、狗肉、猴子、蛇肉、果子貍、穿山甲。
路上還遍布著各式各樣的雜貨攤,如水果檔、蒸點(diǎn)檔、汽水檔、肉丸檔、醬料檔、涼茶檔、雀檔、玩具檔……
走著走著,還有機(jī)會(huì)看到街頭馬騮戲上演。耍猴人一邊敲鑼一邊唱歌,讓猴子做出嘩嘩哭泣的樣子?!昂镒舆€會(huì)戴上京劇面具和帽子后,收錢的老人便走向觀眾討錢。他看到我們拿著相機(jī)后,走過來對(duì)我們說——給一元錢可以拍照?!?/p>
太陽開始西斜時(shí),擺攤賣東西的人在文化公園門前出現(xiàn)。
他們星星點(diǎn)點(diǎn)地鋪開報(bào)紙、紙板和布,上面擺著各種雜貨……
05
喜慶熱鬧的廣府婚俗
愛喜慶的廣州人,對(duì)婚禮的重視也是不容小覷的。
“新娘穿著粉色裙子,打扮得漂漂亮亮;新郎穿著荷葉邊襯衫,打著領(lǐng)帶。一家人蜂擁到餐廳后非常高興。太陽落山后,人們把一捆厚厚的爆竹掛在餐廳前的榕樹上點(diǎn)火。看熱鬧的孩子也捂著耳朵嘰嘰喳喳地跑,鞭炮的紅紙四處飛散,把地面染紅了。”
▲奶油裝飾蛋糕在當(dāng)時(shí)可謂是十分新潮
▲懸掛的鞭炮
1980年修訂的《婚姻法》提到:男、女結(jié)婚年齡不得早于二十二周歲、二十周歲,并應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)推遲結(jié)婚和生育年齡,這樣做是為了控制人口增長。
如今時(shí)過境遷,40年后的今天,計(jì)劃生育的激勵(lì)方向就已經(jīng)變成早婚早育多育了。
06
四十年過去了
島尾伸三和潮田登久子在一次采訪中,談及他們對(duì)廣州的印象時(shí)說:“廣州是經(jīng)濟(jì)之城、平民文化之城。”
在到訪廣州后的三十多年來,他們的蹤跡也遍布了廈門、上海、蘇州、南寧、昆明、內(nèi)蒙古等21個(gè)中國城市。
▲老年的島尾伸三和潮田登久子,圖源網(wǎng)絡(luò)
島尾伸三曾在受訪時(shí)提到,每一次到中國都是自費(fèi),而他們游覽和出版的目的,就是為了讓日本人了解正在改變中的中國和中國人。
如今四十年過去了,廣州變得更為現(xiàn)代化了,比起日本的大城市亦不大遜色,但現(xiàn)在的日本人民,還愿意像島尾伸三和潮田登久子那樣,對(duì)中國和中國人抱有好奇和好感嗎?
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