其實(shí)，粵語中還有很多頗有內(nèi)涵的“名菜”。

例如：藤條炆豬肉、死雞撐飯蓋、燉冬菇、蒸生瓜……

讓我們一起來盤點(diǎn)一下吧！

相信很多小朋友很多都吃過這道菜！就是用條藤很用力的打到皮膚上，然后幾分鐘就出現(xiàn)一條條紅色東西凸起來。一般用于形容家長在孩子淘氣時(shí)教訓(xùn)他們。

粵語歇后語，原意指蒸瓜未熟，引伸為指人不靈活，不開竅，意同“二百五”。

“人頭飯”的意思是餐桌上有多少個(gè)人就打多少個(gè)飯。

這道菜最大眾化，取粵語“隨便”之意。很多人天天吃它，不僅可以滿足自己，還可以應(yīng)付那些叫你點(diǎn)菜的人。

走雞是跑掉、溜走、逃脫，咪就是不要，咪走雞就是不要錯(cuò)過、放過機(jī)會(huì)的意思。

粵語的歇后語，淥即用開水燙，形象重現(xiàn)用開水煮豬腸會(huì)出現(xiàn)兩頭縮的狀況，形容人或事兩頭受制、兩頭受損。

又講成死雞撐硬腳。以雞死后腳仍然硬，被煮的之時(shí)仍會(huì)頂起鍋蓋的形象，指明知不對(duì)仍然狡辯，無理爭(zhēng)三分。

表面意思是多種食物放在一個(gè)鍋里一齊煮熟，暗指同歸于盡。

意思是指降職。源自早期香港華人警員的帽形似冬菇，當(dāng)不用穿制服的便衣警員或犯錯(cuò)或不守紀(jì)律，就會(huì)被貶為要戴冬菇帽的職位，故稱燉冬菇。

原為西餐菜肴德國咸豬手，引伸為對(duì)異性的非禮行為。

拿起生魚朝地摔的動(dòng)作叫做撻生魚，通常指人摔得很慘，俗稱“撻生魚咁撻”。

意思是被開除，因?yàn)橐郧巴獬鰟?wù)工要自帶被鋪，被開除后就要卷起鋪蓋走人，卷鋪蓋形同炒魷魚時(shí)魷魚卷起的樣子，故有此說。

粵語歇后語，用豉油拌飯?jiān)黾语埖念伾?，指為了蒙騙別人裝模作樣、弄虛作假。

舊時(shí)辦完白事，按例會(huì)設(shè)有答謝親友的的素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后來人們便用“冬瓜豆腐”來比喻意外的災(zāi)禍或事故，有三長兩短之意。

來源：今日禪城（ID：gh_9d3a896bdb75）