不知道大家去酒樓吃飯、飲茶的時候除了吃還會做什么?
聽過上面這首歌的老廣們,他們的回答可能會和90后、00后的回答完全不同。
阿Y上次去東江吃飯,突然發(fā)現(xiàn)酒樓的大廳里的舞臺上居然有歌手在唱歌還帶現(xiàn)場樂隊伴奏的。一問才知道,這正是上一輩廣州人的夜生活必備活動——音樂茶座。
現(xiàn)在的80、90后夜蒲就會去酒吧,而老竇老母年輕時去夜蒲就會去音樂茶座。坐在有空調(diào)的大廳里,一邊喝茶吃點心,一邊聽著歌手精彩的live熱演。
很可惜的是,無論是音樂茶座,還是很有傳統(tǒng)粵味的粵劇茶座現(xiàn)在都寥寥無幾了。
曾經(jīng)被全國青年羨慕的廣州音樂茶座
在改革開放前,大家的夜生活是百無聊賴,只能睡覺或者對天花板發(fā)呆。即使是外國人也不能幸免,只能干坐在酒店里。
這個狀況到了1981年發(fā)生了重大的變化——這一年廣州東方賓館辦起了全國第一家音樂茶座。
東方賓館的音樂茶座正是依托當時最是火熱的廣交會而生。廣交會吸引了大量的外商,他們都住在涉外賓館東方賓館。
為了能讓外商有更好的休息環(huán)境,東方賓館想著在一個地方開辟一個健康且輕松的休閑場所,在里面演奏一些英文鄉(xiāng)村歌曲、翻唱港臺的流行音樂。
一開始只允許外商通過外匯券進入,就連港澳臺同胞也謝絕入內(nèi)。他們需要購買一張7元的外匯券作為入場券,并且憑護照才能購買。
也因為音樂茶座依托廣交會而生,所以它開放的時間點和廣交會一樣,一年春秋兩次,一次一個月。人們在里面喝著茶、飲料,磕著瓜子,靜靜地聽臺上歌手的演唱。
這種新奇又時尚的音樂茶座一出現(xiàn)便吸引無數(shù)人的好奇心,整個廣州都為之震動。為了能體驗一次類似于現(xiàn)在清吧的音樂茶座,很多人紛紛托關(guān)系、找門路就為了得到一張入門券。
短短幾年時間,音樂茶座在廣州遍地開花。根據(jù)《廣東省志》1987年廣州的音樂茶座便達到91個。從一開始只能外賓入內(nèi)到后來人們夜生活的最佳消遣場所,音樂茶座的出現(xiàn)甚至改變了全中國流行音樂。
許許多多叫得上名字的著名歌手,都是那個時候,在不同的音樂茶座、歌廳當駐場歌手。例如,那英、毛寧、楊鈺瑩等等,都有過一段“廣漂”的經(jīng)歷。
而后,音樂茶座逐漸發(fā)展演變,不僅有誕生新的娛樂場所,像是KTV、夜總會、酒吧,而且也像更平民化的方向演變,一些大的酒樓夜茶都會有的駐唱歌手。
在酒樓里聽音樂,并不是新事物
其實,嚴格說起來像音樂茶座這種,在酒樓里聽歌的活動并不是前無古人的全新事物。
早在上世紀20、30年代,一些檔次較高的茶樓里便有駐唱的粵劇女伶,人們愿意為一聽美妙的歌喉而花多上幾倍的茶資。
而到了四十年代,廣州更是出現(xiàn)了“音樂茶室”,茶室布置雅正清幽,有大量的西方古典音樂、交響曲等等唱片供茶客點唱。
而現(xiàn)在,和音樂茶座形式類似的、都是在酒樓里舉行的粵劇茶座,在度過一段光輝歲月后,又寂寥了起來。
這類的粵劇茶座的消費對象往往都是一些上了年紀的阿公阿婆。他們點上一兩籠小點心,或是跟隨臺上的曲藝團團員哼唱,或是喝口茶,聊聊天。
現(xiàn)今還有粵曲可以聽的酒樓已經(jīng)微乎其微,一只手就可以數(shù)過來:泮溪酒家、榮華樓等。而榮華樓也經(jīng)歷了非常曲折坎坷的關(guān)閉——重開——關(guān)閉——再重開的階段。
因為這些酒樓主要顧客都是老人家,酒樓點心售賣的價格一般較低,這導(dǎo)致能盈利的空間非常小。長此以往,酒家的生存壓力便越來越大,能提供粵曲夜茶的酒家也越變越少。
屬于老一輩的夜生活在哪里?
經(jīng)濟發(fā)展起來的今天,廣州的夜生活相比80、90年代更豐富多彩。不論你是喜歡吃的吃貨,喜歡社交、聊天的達人,抑或是熱愛健身或舞蹈唱歌的朋友,都能在廣州找到屬于自己的消遣活動。
只是很多時候會可惜,曾經(jīng)承載了這么多上一輩年輕人的歡樂的場所,就這樣在時間的消磨里,不敵生活的壓力,一個個留下殘舊的身影后退出了我們的生活。
那些不能習慣新的生活方式的阿婆阿伯,只能被迫退回家中百無聊賴,失去屬于老年人的夜生活。難道這些老人不配擁有自己專屬的夜生活嗎?
各位自己友,
你們喜歡怎樣的夜蒲方式?
又有多久沒有去飲夜茶喇?
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