為了深入學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)黨的二十大精神，促進(jìn)中國(guó)食品與餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮社會(huì)公益組織作用，探索公益組織參與國(guó)家食品安全治理的路徑和方法，推動(dòng)提高食品監(jiān)管體系的效率和效能，由中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)食品工作委員會(huì)主辦的“匯聚公益力量，促進(jìn)食品安全”公益論壇于2022年12月15日在上海錦江飯店小禮堂舉行。

本次論壇有兩大議題，一是公益組織參與食品安全工作的途徑和任務(wù)，二是食品企業(yè)ESG建設(shè)與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本次論壇得到了包括江西上饒市人民政府、江西省市場(chǎng)監(jiān)管局、上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、太湖國(guó)家旅游度假區(qū)管委會(huì)、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證(集團(tuán))、全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)等單位的大力支持。

中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)食品工作委員會(huì)執(zhí)行主任朱兵做了題為《公益組織的使命與責(zé)任》的主旨發(fā)言。朱兵在發(fā)言中談了自己對(duì)公益組織的理解，以及公益組織參與食品安全建設(shè)的重要性，他總結(jié)了“食工委”成立以來的主要工作成績(jī)，分享了“食工委”在2023年的主要工作目標(biāo)以及落實(shí)步驟。

朱兵介紹說，公益慈善事業(yè)的發(fā)展程度是衡量一個(gè)社會(huì)文明程度的重要標(biāo)尺，公益組織是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步、促進(jìn)食品安全的重要力量，食工委擔(dān)負(fù)著探索公益組織參與食品安全治理體系建設(shè)、促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、完善食品安全監(jiān)管組織體系、推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化的重要任務(wù)。

朱兵在發(fā)言中梳理了食工委成立四個(gè)月以來的主要工作成績(jī)，他介紹說，為保證“食工委”的工作規(guī)范、高效，食工委以《基金會(huì)管理?xiàng)l例》和《中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)章程》的規(guī)定為基礎(chǔ)，完善了組織架構(gòu)，制定了完整的《工作條例》《工作手冊(cè)》《聯(lián)絡(luò)處管理規(guī)定》《入會(huì)指南》等規(guī)范性文件。還在浙江杭州、上海嘉定建立了直屬辦公室，在小龍蝦、寵物食品、檢測(cè)認(rèn)證等專業(yè)領(lǐng)域開展示范基地項(xiàng)目，扎實(shí)的工作產(chǎn)生了較好的社會(huì)反響。

在談到2023年工作目標(biāo)時(shí)，朱兵說，食工委在2023年的總體目標(biāo)是，繼續(xù)完善基層組織建設(shè)，持續(xù)擴(kuò)大食工委的影響力和公信力，通過參與或成立自己的“品牌公益項(xiàng)目”，樹立食工委的行業(yè)權(quán)威性。

原上海市人民政府副市長(zhǎng)劉振元先生對(duì)論壇的舉辦高度贊賞，他說，食品安全保障不能單純依靠食品安全監(jiān)管部門，而是要“社會(huì)共治”，要多方主體主動(dòng)參與、共同發(fā)揮作用。劉振元指出，中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)食品工作委員會(huì)舉辦的這場(chǎng)公益論壇，就是公益組織主動(dòng)參與食品安全“社會(huì)共治”的實(shí)踐行動(dòng)，具有積極的引導(dǎo)和示范效應(yīng)。

朱兵代表“食工委”與紫金財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司就雙方共同推動(dòng)中國(guó)食品消費(fèi)安全險(xiǎn)的相關(guān)工作簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

朱兵代表“食工委”與維龍（上海）投資管理有限公司董事長(zhǎng)錢惕衛(wèi)就共同開展國(guó)際倉(cāng)儲(chǔ)物流技術(shù)咨詢、交流研討、推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編修訂、國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)物流園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)與投資建設(shè)咨詢等方面工作簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

朱兵代表“食工委”與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證(集團(tuán))上海有限公司農(nóng)食品部總經(jīng)理孟東潤(rùn)就共同推動(dòng)檢測(cè)認(rèn)證在食品安全體系建設(shè)中的應(yīng)用，以及聯(lián)合開展“大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)示范基地”項(xiàng)目、開展檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)交流研討會(huì)等方面工作簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

在論壇上，朱兵還與全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)就共同推動(dòng)食品安全與衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生技術(shù)研究推廣等工作簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議；與新華網(wǎng)就共同發(fā)起組織編制《食品/餐飲企業(yè)ESG評(píng)價(jià)體系》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及后續(xù)推廣、培訓(xùn)等工作簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)食品工作委員會(huì)主任助理史兆捷和秘書長(zhǎng)姜洋分別就《食品安全一碼通》標(biāo)識(shí)體系、《食安問鼎》平臺(tái)上線和“尋找中國(guó)鼎級(jí)餐廳”公益計(jì)劃做了介紹。

史兆捷介紹說，《食品安全一碼通》簡(jiǎn)稱“食安通”，它集合了產(chǎn)品基礎(chǔ)信息查詢、產(chǎn)品溯源以及消費(fèi)保險(xiǎn)三大功能，是食工委從保護(hù)消費(fèi)權(quán)益的立場(chǎng)出發(fā)，推出的前沿綜合性標(biāo)識(shí)體系，該體系將只服務(wù)于食工委“委員單位”。

關(guān)于《食安問鼎》平臺(tái)，史兆捷介紹說，這是一個(gè)為食工委委員單位提供增值服務(wù)的平臺(tái)，它的主要功能是向消費(fèi)者推價(jià)名優(yōu)食品，幫助委員單位開拓市場(chǎng)渠道。

關(guān)于“尋找中國(guó)鼎級(jí)餐廳”公益計(jì)劃，姜洋結(jié)合當(dāng)前普遍存在的餐廳推介重硬件、重經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，輕公益和社會(huì)責(zé)任的現(xiàn)狀，結(jié)合消費(fèi)者普遍關(guān)心的安全、環(huán)保等問題，提出以“ESG評(píng)價(jià)體系”全面考量餐飲企業(yè)的環(huán)境、社會(huì)責(zé)任和企業(yè)治理等方面內(nèi)容，向廣大消費(fèi)者推介真正的“食心餐廳”。

朱兵代表食工委向原上海市人民政府副市長(zhǎng)劉振元先生和著名慈善家、福耀集團(tuán)董事長(zhǎng)曹德旺先生頒授了榮譽(yù)顧問牌匾和證書，曹德旺先生由于身體原因沒能到現(xiàn)場(chǎng)，他委托自己的好友上海新臣科技集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭為松先生代領(lǐng)牌匾和證書，并轉(zhuǎn)達(dá)對(duì)活動(dòng)的祝賀。

下午的分論壇上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)展研究中心研究員裴會(huì)濤博士和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院質(zhì)量管理分院研究員、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中心副主任、全國(guó)消費(fèi)品安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉霞博士分別就《食品企業(yè)ESG和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》這個(gè)議題進(jìn)行系統(tǒng)化講解。

在活動(dòng)的最后，朱兵發(fā)起了“匯聚公益力量，促進(jìn)食品安全”倡議，來自全國(guó)各地150余位食品企業(yè)代表和行業(yè)協(xié)會(huì)代表出席論壇并響應(yīng)倡議，與會(huì)嘉賓表示，這次論壇內(nèi)容充實(shí)，話題前沿，收獲巨大，希望食工委今后多組織一些這樣的公益活動(dòng)。