日本食品海外推廣中心（以下簡稱“JFOODO”）于2023年12月7日起，攜手上海、廣州、深圳的63家日料餐廳推出“清酒一杯 和食之秘”活動，提供清酒與日料搭配的體驗活動。活動期間，消費(fèi)者在享用精致日料的同時，可以品嘗到與其精心搭配的多款杯裝清酒。據(jù)悉，該活動將持續(xù)至2024年1月7日，消費(fèi)者可前往鄰近的活動店鋪感受清酒和日料的獨特魅力。

JFOODO攜手滬廣深63家店鋪舉辦體驗活動

JFOODO攜手上海、廣州、深圳的63家日料店，為消費(fèi)者提供一份搭配菜單，每道菜肴都有一杯與之相匹配的清酒，感受清酒的無限魅力。在餐廳點清酒時，常見是以瓶為單位下單，而此次參與活動的店鋪都將以杯為單位提供和銷售清酒。參與活動的餐廳表示，“不少消費(fèi)者選擇活動套餐就是因為能夠比平時品嘗到更多風(fēng)味的清酒”，“我們很高興這次能與JFOODO合作，搭配精致的菜肴，以杯為單位提供三種清酒，讓顧客能有機(jī)會品嘗到不同種類的清酒?！被顒舆M(jìn)一步增進(jìn)了國內(nèi)消費(fèi)者對清酒及日料店的認(rèn)知和興趣。

活動一：上海伊勢丹清酒品鑒會

作為此次活動的事前預(yù)熱，JFOODO于2023年12月1日在上海伊勢丹舉辦了一場體驗活動。邀請了約100名顧客參加，現(xiàn)場特邀SSI認(rèn)證的唎酒師Nick老師為大家講解清酒相關(guān)的基礎(chǔ)知識及搭配方法，還讓大家現(xiàn)場品嘗不同清酒進(jìn)行比較，感受清酒的獨特魅力。

活動二：中信泰富廣場、上海梅龍鎮(zhèn)伊勢丹專場體驗活動

JFOODO分別于2023年12月10日在上海中信泰富廣場、2023年12月16日在上海梅龍鎮(zhèn)伊勢丹，舉辦了兩場面向喜愛清酒和日料人士的專場體驗活動，并現(xiàn)場為其提供日料和搭配好的清酒。

上海中信泰富的活動是由本次活動餐廳之一的“金omakase（南京西路店）”提供日料，并精心搭配了七款清酒，此外，更有清酒自媒體“SAKA@”的創(chuàng)始人、SSI認(rèn)證唎酒師周卉老師作為特邀嘉賓，為大家講解清酒相關(guān)知識及搭配方法。

圖：上海中信泰富體驗活動

圖：上海伊勢丹體驗活動

當(dāng)天參與活動的消費(fèi)者表示，“體驗活動非常有趣，希望今后還有更多這樣的活動”，“想購買今天品嘗過的清酒”，“通過這次活動，了解到清酒的多樣性，想把學(xué)到的清酒知識以及享用方法也分享給自己的朋友，更好地享受人生”等等，受到了消費(fèi)者的諸多好評。今后，JFOODO將繼續(xù)開展更多活動，讓更多消費(fèi)者品嘗到各式清酒及其享用的方法。

日料餐廳合作“清酒一杯 和食之秘”活動

JFOODO攜手63家日料餐廳，為消費(fèi)者提供特色菜肴搭配清酒的套餐菜單。

活動時間：2023年12月7日～2024年1月7日

活動地點：上海、廣州、深圳63家日料餐廳（詳見參與活動餐廳一覽表）

【參與活動餐廳一覽表】