7月5日，2019大眾點評必吃榜在“小蠻腰”正式發(fā)布，全國共有1463家必吃餐廳和655道必吃菜上榜。今年必吃榜進一步擴展至全球50城，不僅覆蓋中國港澳臺地區(qū)，而且引入了東京、大阪、新加坡、曼谷、首爾5大海外城市，同時首次在全國30個城市中評選出38條“必吃街”。

1463家必吃餐廳上榜，上海餐廳數(shù)量居首

本地特色再受熱捧，海外城市首次入圍

作為全國首份基于海量用戶評價大數(shù)據(jù)的美食榜單，必吃榜始終堅持公平公正的第一原則，聚焦最真實的消費體驗，幫助用戶尋找高性價比的好店。2019年，大眾點評必吃榜從入圍餐廳中最終評選出1463家必吃餐廳，其中從2017年起三年連續(xù)上榜的餐廳有47家。

在城市維度來看，北京、上海、香港占據(jù)必吃餐廳數(shù)量前三甲。其中上榜餐廳數(shù)量最多的城市是上海，達到136家。在餐廳菜系方面，本地菜系占據(jù)主流位置，占比達54%。而在重慶、貴陽、長沙、珠海等城市，本地菜系餐廳占比達到了80%以上。

海外城市的拓展也讓必吃榜中出現(xiàn)了許多“新面孔”。東京、大阪、新加坡、曼谷、首爾共計109家餐廳入榜。東京壽喜鍋、大阪懷石料理、新加坡肉骨茶、曼谷龍蝦面和首爾參雞湯等77道符合國人口味的異域美食也首次登陸必吃菜榜單。

(美團點評高級副總裁黃海現(xiàn)場致辭)

38條必吃街帶動城市商圈

“必系列”榜單打造一站式消費指南

今年必吃榜首次升級增加“必吃街”評選。上海云南南路、廣州同福路、成都寬窄巷子、長沙坡子街、西安粉巷、福州三坊七巷等來自全國30個城市的38條街道成功入選。其中，北京、長沙、青島、上海、沈陽、蘇州、西安、重慶等8個城市同時有兩條必吃街上榜，展現(xiàn)了城市美食的地標效應。

大眾點評總經(jīng)理賈云表示，餐飲與其他產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展越來越密切，一方面商場、景區(qū)、文化場所等給餐飲業(yè)帶來了聚集趨勢，另一方面，餐飲客流在帶動其他業(yè)態(tài)發(fā)展、提升綜合性消費上的價值也越來越顯著。人們的消費行為正在從單一餐飲場景不斷向購物物、周邊游、酒店、親子等綜合場景轉移發(fā)展。

2019年起大眾點評結合平臺優(yōu)勢連續(xù)推出必逛榜、必住榜、必玩榜，形成覆蓋吃逛玩住四大領域的“必系列”榜單體系。通過打造權威的一站式生活消費指南，更好地滿足消費者需求。

(大眾點評總經(jīng)理賈云現(xiàn)場進行主題演講)

三年打造美食榜單標桿

必吃榜流量同比增長超5倍

三年來，必吃榜已經(jīng)成為找店效率第一的內(nèi)容形式。數(shù)據(jù)顯示，2018年必吃榜總體流量上漲503%，2018年上榜商戶日均到店簽到數(shù)年同比增加74%，瀏覽曝光量同比增加681%。預計2019年必吃榜的總體流量增長也將達到200%以上。

用戶流量的增長直接帶動了用戶對于上榜商戶的認知、到店、消費和轉化，必吃榜為上榜商戶有效提升了經(jīng)營業(yè)績、服務半徑和品牌價值。2018年必吃榜上榜商戶線上交易總額增長了51%，店均異地流量提升了108%。同時，一家餐廳上榜后還會帶動所在品牌的所有分店流量增長。以去年十一假期為例，上榜品牌的所有分店平均線上流量同比提升了94%。

大數(shù)據(jù)洞察行業(yè)趨勢

五大關鍵詞領跑餐飲經(jīng)濟

發(fā)布會現(xiàn)場，賈云與餐飲商戶們分享了這三年來基于必吃榜數(shù)據(jù)的行業(yè)觀察。其中，“單品經(jīng)濟”、“品質經(jīng)濟”、“夜間經(jīng)濟”、“他經(jīng)濟”、“綜合經(jīng)濟”成為今年五大關鍵詞。

賈云表示，對比2017年，單品餐廳的線上流量在18年和19年分別增長了91%和195%，精細化調整菜品經(jīng)營，把單品做到極致是獲得流量的途徑之一。與此同時，根據(jù)人均價格數(shù)據(jù)變化來看，2019年人均價位在“200-300元”之間的餐廳，用戶流量增長最突出。消費升級背景下，人們越來越愿意為品質買單。

賈云還提到，夜間經(jīng)濟迎來明顯增長。相較去年，今年燒烤品類在20點到23點間出現(xiàn)流量高峰。面館、小吃快餐、串串香等品類在夜間餐飲時段也頗受食客追捧。

此外，榜單數(shù)據(jù)顯示，2019年男性用戶流量增幅達到198%，超過女性用戶的179%，這也是三年來男性用戶流量增幅首次超過女性，展現(xiàn)出男性在餐飲消費市場的重要潛力。

必吃榜數(shù)據(jù)還直觀體現(xiàn)了“綜合經(jīng)濟”這一概念，必吃榜上榜商戶有效帶動了周邊500米范圍內(nèi)購物、周邊游、酒店、親子品類商戶的線上流量增長。其中，景點、展館、動植物園等周邊游品類的流量漲幅最大，達197%。

在“幫大家吃得更好，生活更好”的使命驅動下，必吃榜始終致力于幫助用戶高效找到好店、好街，發(fā)現(xiàn)更有品質的生活。美團點評高級副總裁黃海表示，“我們將堅持初心，不斷完善，并更高效地挖掘用戶點評內(nèi)容的深度價值，堅持做用戶、商戶心中最具價值的美食指南?！?/p>