當(dāng)年廣州的音樂茶座曾經(jīng)有多興旺？后來又為什么會逐漸凋零呢？

早期茶樓只經(jīng)營飲食，有些民間藝人常到茶樓向茶客表演粵曲，然后拿著一個箱子向茶客求打賞。

后來茶樓老板發(fā)現(xiàn)粵曲演唱能吸引客人，便在茶樓中設(shè)一座小舞臺，邀粵劇名家前來演唱，粵曲音樂茶座便這樣建立起來了。

民國時代，粵曲音樂茶座在廣州更加盛行。在廣州愛群大廈附近，陶源居酒家、榮華樓等好幾家餐廳都紛紛開設(shè)。

此類音樂茶座有力推動了粵劇的發(fā)展，不但成就了徐柳仙等曲藝人才，還培養(yǎng)了一大批粵劇愛好者聽眾。

不過隨著改革開放的春風(fēng)吹拂，80年代廣州音樂茶座開始復(fù)興，甚至作為領(lǐng)頭羊，在全國引領(lǐng)起文化娛樂風(fēng)潮。

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1980年，內(nèi)地第一個表演流行音樂的“音樂茶座”在東方賓館誕生。

當(dāng)年，位于在廣交會對面的東方賓館專門接待外賓，為了豐富外賓的夜生活，該賓館便嘗試開辦小規(guī)模音樂茶座。

起初，該音樂茶座只在廣交會舉辦期間開放，一年兩次，每次辦一個月。并且，只有持“外匯券”的外賓們才能入場。

由于反響非常熱烈，1980年3月，東方賓館開始把音樂茶座作為一項常態(tài)業(yè)務(wù)運營，全年營業(yè)，且廣大市民皆可入內(nèi)。

市民花錢買一張票，就能進來邊喝茶吃點心、邊聽歌，票價還包括了茶座提供的飲料和小食。

而在當(dāng)年，廣州的民眾一個月工資不過20~30元，一張音樂茶座的門票便要6塊錢，這可以說是一種非常高檔的娛樂消費。

雖然如此，這依然吸引了大量年輕人。東方賓館音樂茶座的籌建者吳國材曾回憶：“客人又是歡呼、又是敲茶杯、甚至站到桌子上，‘安可’到根本停不下來，我們完全沒預(yù)料到?！?/p>

音樂茶座叫好也叫座，逐漸成為全廣州乃至整個廣東餐飲空間的娛樂標(biāo)配。當(dāng)時廣州賓館、白云賓館、華僑大廈、新亞酒店、省迎賓館都陸續(xù)開辦了音樂茶座。

1981年時，廣州全市56家音樂茶座的聽眾總數(shù)相當(dāng)于全市影劇院觀眾的總和，1984年廣州音樂茶座的數(shù)量更是達到了75家。

廣州的音樂茶座的興盛，除了與廣州人愛嘆茶之外，亦與廣州當(dāng)時的流行音樂發(fā)展脫不開干系。

隨著大量港澳同胞回鄉(xiāng)探親和投資，港臺流行音樂在廣東這個改革開放的前沿陣地落地生根。全國第一支輕音樂樂隊“紫羅蘭”在廣州建立，廣州太平洋影音公司誕生……這使得廣州一度成為了中國內(nèi)地流行音樂發(fā)展的先驅(qū)。

無論是演唱風(fēng)格還是代表曲目，當(dāng)時的茶座歌手都與港臺流行歌星很相似，因而便誕生了一批“廣州港臺歌星”，如“廣州鄭少秋”陳浩光、“廣州羅文”李華勇、“廣州劉文正”呂念祖、“廣州鄧麗君”劉欣如等。

流行音樂的傳入與發(fā)展為廣州音樂茶座提供了一片肥沃的土壤。

一方面，音樂茶座培養(yǎng)了藝術(shù)人才。音樂茶座為大批缺乏實踐機會的演員、樂手提供了鍛煉提升的平臺，成為了流行歌手的孵化地。

“金童玉女”毛寧和楊鈺瑩、黃綺珊、那英、李春波、金學(xué)峰等歌星都是在廣州音樂茶座出身的。

另一方面，音樂茶座配合旅游事業(yè)發(fā)展，促進經(jīng)濟增長。

由于80年代國內(nèi)實行雙貨幣流通制度，外匯券的使用區(qū)分了外國人與中國人的身份，因此一些消費場所如東方賓館、友誼商店等都會趁機提高價格。

與此同時，那是一個“全民創(chuàng)收”的年代，音樂茶座的收入十分驚人——1984年，廣州70多家音樂茶座的總收入達到了2000萬元，平均每家收入近30萬元。

雖然音樂茶座的積極意義不少，但由于當(dāng)時還處于市場經(jīng)濟的發(fā)展初期，管理較為粗放，因此也顯得亂象叢生。

例如，一些演出隊伍為了賺外快而臨時組合，宣傳極盡夸張，但歌手水平參差，演出的質(zhì)量自然強差人意，被歌迷狠批掛羊頭賣狗肉。

另外，輕音樂隊“重口味”，年輕人“唔勁唔聽”，也是當(dāng)時音樂茶座的普遍現(xiàn)象。一些演員或酒家為了“賣座”，不惜迎合少數(shù)人的低級趣味，如男演員唱“勁”歌，表演狂蕩粗俗，追求刺激；一些女演員唱“軟”歌，扭捏作態(tài)、賣弄風(fēng)騷，講求挑逗性。

著名樂評人金兆均曾對“輕音樂隊”的“重口味”大為驚訝：

“這‘輕’字大成問題，因為現(xiàn)場的音量足有120分貝以上，令人耳膜及心臟覺得十分難受。歌星更是勁歌勁舞，或穿梭于臺上，或漫步于煙霧之中，強烈的彩燈變幻莫測?！?/strong>