話都冇咁快

新年就準(zhǔn)備到啦

各位自己友買咗新衫新鞋未?。?/p>

不過唔講唔知道

原來廣州人過年有咁多講究

一早估到你哋一定好多人唔知道

所以建六編輯部已經(jīng)幫你整咗一份習(xí)俗表

幫你了解新年前后每一日

唔知你屋企有冇做足呢?

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

1月28日 年廿三

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:不過現(xiàn)在,廿三或者廿四謝灶都可以,只要那天是好日

古人認(rèn)為灶王爺在玉皇大帝面前美言幾句會為家里帶來幸福,所以會在這一天拜灶神,當(dāng)做對他的踐行。

而在廣府俚語中更有“謝灶鯉魚,好噏唔噏”這句俚語。意思是斥人多口多事。

在這一天,我們能吃到油角、煎堆、蛋散、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕!

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

除了準(zhǔn)備煎堆、油角、蛋散之外,還需要置辦一些寓意吉祥的年貨,例如糖冬瓜、糖蓮子等。

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

喺呢一日,我哋都會炸小朋友

都好熟悉嘅煎堆、油角

祈求來年“金銀滿屋”、“富富足足”

同時仲會炸啲蛋散

祈求新嘅一年冇蛋散煩住你

(呢句系我加嘅)

仲會整啲蘿卜糕、馬蹄糕、芋頭糕等

祈求來年步步“糕”升

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

食喇!食多幾件?。?/p>

趁呢幾日食佢!

2月2日 年廿八

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:廣東有一句俗語“年廿八,洗邋遢”,全家人都要留在家里打掃衛(wèi)生,迎接新年。

在這一天就是打掃衛(wèi)生,清除一整年的灰塵也祈求去掉了一整年的壞運(yùn)氣。

因?yàn)樘と胝轮缶筒荒茉賿叩亓耍?strong style="box-sizing: border-box;">避免請進(jìn)家門的好遠(yuǎn)被掃走。

除此之外,有些家庭還會自己寫春聯(lián),貼在家哦!

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

冇錯??!

喺呢一日,

真系從來都冇咁渴望過可以加班噶!

出動全家一齊落手落力搞衛(wèi)生!

呢一日千其唔好甩你阿媽底啊!

唔系新一年可能連你鋪床都畀佢掟埋!

2月4日 年三十

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:除夕夜,吃年飯、守歲和逛花街是老廣們辭舊迎新的三件大事。

另外,年三十晚還會有“砸年”這個傳統(tǒng),準(zhǔn)備(聰明)、(好數(shù)口)、芹菜(勤快)、鯪魚(年年有余)、豬手(就手)等好意頭的食物砸放在盛滿的米缸上度過年初一,祈求來年好運(yùn)。

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

廣州人真系明面上嘅迎接新年!

因?yàn)槲覇O都行“迎春花市”

雖然明明知道花街一定勁多人

也都永遠(yuǎn)明白喺花街買唔到嘢

但系!

無論從名義,定系氣氛上

都可以感受得到新春氣息!

2月5日 年初一

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后便可以大魚大肉。

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

▲羅漢齋

2月6日 年初二

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:請吃“無情雞”是指老板在在慰勞員工準(zhǔn)備菜肴時,用雞頭對著想要解雇的員工。

由于是在歲晚才得知被解雇的消息,做法不近人情,所以就有了“請吃無情雞”這個說法了。

除此之外,仲有“煲老藕”、“炒魷魚”“燉冬菇”、“矮冬瓜”等不吉利的菜式。

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

▲圖片來自topick

雖然

拜年嘅時候好有可能會出現(xiàn)呢個情況

↓↓↓

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

2月7日 年初三

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:大年初三又稱赤狗日,“赤口”同“赤狗”是諧音,從前在這天不會出門拜年,容易和別人爭執(zhí)。

不過這個習(xí)俗已經(jīng)慢慢被淘汰了,因?yàn)殡y得春節(jié),大家當(dāng)然還是想齊聚一堂咯!

喺呢一日

一定要記住“口甜舌滑”

時不時贊下姨媽姑姐

表姐表嫂、姨丈舅父咁

就最啱喇!

2月8日 年初四

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:年初四不宜打碎器物,所以打碎器物時要趕緊說一聲“歲(碎)歲(碎)平安”或者“落地開花,富貴榮華”等等。

也有說禁忌剃頭,禁止出遠(yuǎn)門,因?yàn)槌跛模靥焱ナ雎毜?strong style="box-sizing: border-box;">灶神就會回來了,所以全家都要迎接。

2月9日 年初五

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:在大年初五我們要迎接五位財神,即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。

喺呢一日如果要你一齊拜神

絕對唔可以錯過!

記得誠心誠意同財神爺講聲:

大佬麻煩罩住我!

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

2月10日 年初六

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:舊時說是將幾天積聚的垃圾扔出門,而在這天最好是清掃廁所

現(xiàn)在已經(jīng)很少人會特意在這天大掃除了。

2月11日 年初七

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:初七是人日,即人的生日。也就是今天是大家的生日。

香港市民從前還會在這天吃一碗及第粥,祈求高中狀元。在這一天,小孩子做錯事也不會被罵哦!(當(dāng)然還是不要做錯事最好啦)

初七已經(jīng)到咗新年嘅尾聲

相信好多自己友都會選擇攤喺屋企

不過呢日真系鼓勵四圍走

單身嘅你更應(yīng)該四圍走

話唔埋你嘅另一半都系出面搵緊你!

(你知喇,又準(zhǔn)備到情人節(jié)喇?。?/span>

2月12日 年初八

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

大年初八

開工大吉!

記得同你啲上司攞利是!

初九一直到十四,都系百無禁忌嘅日子!

不過要注意唔好食太多!

開工啦,記得好好工作

繼續(xù)為老世賣命!

2月19日 年十五

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

補(bǔ)充說明:元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),為每年農(nóng)歷正月十五日,是中國春節(jié)年俗中最后一個重要節(jié)令。

這一天能在越秀公園等地,看花燈,還能參與猜燈謎活動!

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

過埋十五

睇完花燈,食埋湯圓

先叫過完年!

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

喺中國傳統(tǒng)節(jié)日入面,新年一定最得人鍾意喇!不過就正如依家大部分人嘅感覺一樣,新年已經(jīng)越嚟越冇“年味”,畢竟依家好多習(xí)俗都已經(jīng)簡化咗,甚至乎系唔做。

以前細(xì)細(xì)個會跟住嫲嫲一齊包油角,卷蛋散,依家已經(jīng)唔再自己做,而選擇去超市買;細(xì)個仲會同啲親戚一齊放煙花過年,真系好好玩,睇住啲煙花喺個天度炸開,手入面仲有“仙女棒”揚(yáng)下?lián)P下,呢啲充滿年味嘅新年儀式已經(jīng)好耐都冇做過喇……

炸油角、接灶君、送窮,這些傳統(tǒng)正在被廣東人遺忘!

雖然好多傳統(tǒng)嘅習(xí)俗都慢慢變化,冇以前咁有節(jié)日氣氛,但!無懼世事變改,還是越難越愛,畢竟呢個節(jié)日系“唯一一個可以攤大手板收長輩錢享受天倫之樂同屋企人團(tuán)聚嘅節(jié)日”!

各位自己友

你哋今年新年系唔系喺屋企過呢?

你哋屋企過年仲會準(zhǔn)備啲咩?

賀年禮品買齊未?

最后,提前祝各位自己友

豬籠入水,發(fā)過豬頭,恭喜發(fā)財!