國民健康消費意識的提升,讓有機食品的銷量呈現(xiàn)出快速增長的趨勢,京東超市聯(lián)合JC2M發(fā)布的《2022年有機品類消費趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示:有機消費呈現(xiàn)出了年輕化的趨勢,年輕父母更對有機青睞有加,90后家庭的有機消費增速達到了80%,一種全新的育兒觀也正在被很多家長們熱議,這屆“戰(zhàn)斗力”超強的父母已經從整頓職場轉向整頓育兒觀的戰(zhàn)場上了。
90后爸媽硬核帶娃新方式,是“擺爛”還是“自然”?
與盛產“海淀媽媽”、“順義媽媽”的70、80后不同,“佛系”更多成為90后父母的日常育兒標簽,甚至“擺爛式”帶娃也被提上日程——雞娃?不可能的;慣娃?不存在的;娃躺?我跟著躺;娃撒潑?我發(fā)朋友圈……
這一系列操作都與當今社會給到90后父母的壓力息息相關,他們在生活和工作中也許都是“卷王”,但并不希望讓孩子也在這種高壓環(huán)境下成長,而更愿意尋求一種與上一代不同的,讓孩子和自己都更加自由放松、順其自然的全新育兒觀,那就是“有機生活”的進階版、科學育兒的新模式——“有機育兒”。
“有機育兒”并不新鮮,在快速發(fā)展的中國,這一理念,正在被更多的新一代父母所接受,它的核心理念在于尊重、接納與包容:倡導尊重孩子的自然天性,接納孩子的不同特點,包容孩子順其自然的發(fā)展。
這一理念的盛行,也體現(xiàn)在當代父母育兒生活中的方方面面,尤其體現(xiàn)在寶寶口糧的選擇上,更向往自然有機、追求安全舒心又營養(yǎng)充分的有機奶粉。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,有機奶粉近3年的線下銷售額增長率已經高達50%左右,遠超嬰配奶粉行業(yè)整體增速,而且尼爾森數(shù)據(jù)還指出,到2024年有機奶粉的市場容量預計將達到150億以上,嬰幼兒有機奶粉也正在成為主流消費品類。
有機奶粉好在哪?全方位解讀“有機”密碼
有機奶粉之所以被越來越多的消費者認可,更多有賴于有機奶粉的特點配方和生產工藝,其生產過程不使用農業(yè)、化肥、生長激素、轉基因技術等,更為健康安全1:
1、有機奶牛的生長過程符合生物自然法則,其產出的牛奶富含自然養(yǎng)成分,如鐵質、礦物質及維生素等。
2、有機奶粉口感相對清淡,無腥味,易吸收。
3、有機奶粉需通過兩個高標準的篩選,既要滿足有機食品認證,也要通過嬰幼兒配方奶粉注冊認證,準入門檻較高。
以全國銷量領先[1]的君樂寶優(yōu)萃有機奶粉為例,為保證其生產原料、工藝設備都來自有機農業(yè)生產體系,君樂寶奶粉自建有機草場,從土壤、牧草開始就杜絕殺蟲劑、合成化肥、除草劑、植物生長調節(jié)素等化學物質;奶牛的養(yǎng)殖中,嚴禁給奶牛使用抗生素、動物生長激素、催奶素等化學藥劑,使有機奶牛的養(yǎng)殖遵循自然規(guī)律,只在哺乳期產奶、取奶,所獲有機生牛乳奶源也更珍貴;同時生產加工過程也嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準,確保整個過程不受外來污染;整體都嚴格按照“有機奶粉五大有機體系”執(zhí)行,并根據(jù)《有機產品生產、加工、標識與管理體系要求》使得奶粉中的有機成分、配料含量等于或者高于95%,獲取了有機奶粉的認證,實現(xiàn)了全鏈有機,保障有機奶粉的自然、健康。
全國銷量領先[1],君樂寶優(yōu)萃引領有機育兒觀
有機奶粉嚴格的生產標準,也讓有機奶粉的品質保障在整個嬰幼兒配方奶粉市場脫穎而出。但從行業(yè)整體來看,我國目前的有機生產、加工及運輸、銷售產業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟,有機產品在生產、勞動力投入、質量管理等過程中的成本較高,有機奶粉配方創(chuàng)新難也使其發(fā)展受限,能入局的企業(yè)少之又少。
為滿足更多消費者對寶寶口糧的安全、營養(yǎng)健康的有機奶粉的需求,君樂寶奶粉迎難而上,從源頭保障產品品質,全方位把控研發(fā)、牧場、工廠、合作伙伴、食品安全管理體系;早在2015年,君樂寶奶粉的生產工廠便通過了食品安全全球標準BRC A 認證,成為全球奶粉行業(yè)中為數(shù)不多獲得A 認證的嬰幼兒奶粉企業(yè);2021年,正式投入使用君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院,從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發(fā)全產業(yè)鏈進行研究,針對關鍵的奶業(yè)技術進行攻關突破;同時與全球領先機構開展合作,建立產學研國際聯(lián)合研發(fā)平臺,并建成國家乳品專業(yè)研發(fā)中心、乳品質量安全控制重點實驗室,先后承擔國家級研發(fā)項目6項,獲得81項研發(fā)專利,15項省級以上科研鑒定成果,30多項科技成果轉化,全面提升產業(yè)鏈競爭力。
并且優(yōu)萃也投入高成本建設啟動自有有機農場來保證奶源供應,采用有機生牛乳一次成粉,生產全過程可追溯;有機奶粉因自身限制(既要滿足嬰幼兒配方奶粉的執(zhí)行標準,又要滿足有機奶粉中有機原料必須不低于95%)可選擇添加的營養(yǎng)成分過少,優(yōu)萃就在新國標實施之前,完成了硒、錳、膽堿等營養(yǎng)素的添加,并突破了有機奶粉在配方領域單一的瓶頸,創(chuàng)新性添加了DHA、ARA、牛磺酸、葉黃素、左旋肉堿、肌醇、GOS(低聚半乳糖)等豐富的營養(yǎng)成分,與此同時,優(yōu)萃有機奶粉還特別在配料中采用乳清蛋白粉適度水解工藝,將牛奶蛋白大分子切割成小分子,以減輕寶寶吸收壓力,讓家長養(yǎng)育寶寶的過程中更省心。
而君樂寶奶粉作為國產奶粉引領者,也將不斷通過深入的消費者洞察和強悍的科研實力來豐富和優(yōu)化嬰幼兒奶粉配方,繼續(xù)滿足新生代爸媽們對健康、安全的配方粉的需求,堅持為讓祖國的下一代喝上好奶粉,為打造具有國際競爭力的乳業(yè)產業(yè)而持續(xù)努力!
參考文獻:
[1] GB/T 19630-2019,有機產品生產、加工、標識與管理體系要求[S].北京:國家市場監(jiān)督管理總局,中國國家標準化管理委員會,2019.
國家標準|GB/T 19630-2019 (samr.gov.cn)
[2]中國食品農產品認證信息系統(tǒng),有機產品為什么價格很高?[EB/OL].(2020-07-17)[2021-08-05].
http://www.cnca.gov.cn/zl/spncp/202007/t20200717_60386.shtml#food14.
注解:
[1] 君樂寶,配方奶粉全國銷量領先 數(shù)據(jù)來源:歐睿信息咨詢(上海)有限公司;按各奶粉品牌 2021年于中國大陸的配方奶粉零售量(噸)計;配方奶粉定義為為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在普通奶粉的基礎上加以調配的奶粉;于 2022 年4月完成調研。
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