9月20日，“食享灣區(qū)·粵賞滋味”尋味南沙美食季在南沙花園酒店正式啟動，本次美食季系列活動由南沙區(qū)商務(wù)局主辦，南沙區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，活動時間從9月持續(xù)至12月，通過三大亮點活動，打造多維互動的全民美食盛事。首站聯(lián)動南沙花園酒店五周年中秋亮燈儀式，在傳統(tǒng)文化的渲染中品味灣區(qū)美食盛宴。

南沙區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)商務(wù)局局長謝曉暉，南沙區(qū)委宣傳部副部長王貝貝，南沙區(qū)文化廣電旅游體育局副局長周穎，南沙區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長、南沙花園酒店執(zhí)行董事、總經(jīng)理龍偉彥，以及各地區(qū)餐飲協(xié)會、企業(yè)代表等共250余人出席了本次活動。

5地協(xié)會共建灣區(qū)美食聯(lián)盟，以美食帶動灣區(qū)文化互通

謝曉暉在致辭時表示，南沙地處粵港澳大灣區(qū)地理中心，區(qū)位優(yōu)勢獨特，被賦予“立足灣區(qū)、協(xié)同港澳、面向世界”的重大戰(zhàn)略性定位，飲食風(fēng)味集粵港澳三地之融合，依托粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)和消費能力優(yōu)勢，南沙正緊抓發(fā)展機遇，消費效能不斷升級。通過加快商業(yè)綜合體建設(shè)、引進港澳特色餐飲品牌、舉辦促消費活動等方式，不斷增強對粵港澳大灣區(qū)區(qū)域消費資源的吸聚帶動能力、全球消費資源的集聚配置能力，著力打造“灣區(qū)旅游目的地”。 本次“食享灣區(qū)·粵賞滋味”尋味南沙美食季系列活動，圍繞“6+6+1”（6大美食篇探店、6大商圈美食快閃、1幅美食攻略）的活動形式，繪制灣區(qū)專屬美食地圖，結(jié)合時下熱點“City Walk”模式，以“食”為載體，行走南沙，充分展示及宣傳以南沙藍色海洋為代表的特色飲食文化，傳遞城市特色，擦亮“食在南沙”招牌。

龍偉彥表示，南沙花園酒店積極響應(yīng)總書記“堅定文化自信，矢志建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明”的號召，在中秋佳節(jié)前夕，融合嶺南非遺文化、傳統(tǒng)節(jié)慶文化和餐飲極致體驗，聯(lián)動廣東省立中山圖書館、南沙區(qū)文化館共同打造本次美食季系列活動首站暨南沙花園酒店五周年中秋亮燈儀式，為客人帶來多重文化融合發(fā)展的新場景、新體驗。他還說道，南沙區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會在南沙區(qū)商務(wù)局的指導(dǎo)與支持下于去年成立，至今已成功舉辦了形式多樣的美食活動，助力南沙區(qū)餐飲行業(yè)的融合與發(fā)展，希望南沙區(qū)餐飲行業(yè)同仁，踴躍參與本次美食季活動，共同向粵港澳大灣區(qū)、向世界講好南沙的美食故事。

據(jù)了解，為攜手提升餐飲行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量，共建灣區(qū)美食文化，5地協(xié)會在活動現(xiàn)場舉行了灣區(qū)美食聯(lián)盟簽約儀式。來自香港國際廚藝交流協(xié)會、澳門美食同業(yè)聯(lián)合商會、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會、順德區(qū)飲食協(xié)會、南沙區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會的商會、協(xié)會代表進行了現(xiàn)場簽約，共同擘畫粵港澳大灣區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的新愿景。

美食季首站于南沙花園酒店開啟，亮燈儀式傳承中華傳統(tǒng)點亮美食盛宴

當(dāng)天，美食季系列活動首站在南沙花園酒店盛大開啟。在整個美食季期間，食客都可以在南沙花園酒店品嘗到來自粵港澳大灣區(qū)“9+2”城市的特色風(fēng)味，在灣區(qū)之心南沙感受灣區(qū)味道的融合魅力。

連續(xù)第五年舉辦的中秋亮燈儀式也在當(dāng)天點亮了佳節(jié)團圓的氛圍。據(jù)介紹，中秋亮燈儀式是南沙花園酒店首創(chuàng)的標(biāo)志性文化活動品牌，旨在傳播中國傳統(tǒng)節(jié)慶文化，推廣大灣區(qū)文商旅融合的新生活方式，為金秋假期消費熱潮提前預(yù)熱。通過現(xiàn)場體驗?zāi)究贪娈嬎?、參與“美食與城市”配對游戲、親手“烹飪”東坡肉、閱古詩識禮儀食俗、品茶香、猜燈謎、看麒麟、賞灣區(qū)美食……將中華文化融入消費場景之中，為南沙的消費者帶來更多中秋、國慶的儀式感，傳承“食在廣州”的粵味精髓，在燈盞中聚首，在佳節(jié)中團圓。

創(chuàng)新活動形式聯(lián)動KOL，三大亮點打造南沙美食名片

據(jù)悉，本次活動有別于常見的美食節(jié)形式，以三大亮點活動塑造南沙餐飲口碑，通過橫跨一個季度的宣傳期，擦亮南沙美食的名片，進一步提升灣區(qū)美食影響力。

一是借助時下流行的、更具傳播力的網(wǎng)紅KOL探店打卡模式，設(shè)置6條“city walk”路線：港澳美食、品質(zhì)中餐、特色海鮮、亞洲美食、灣區(qū)特色咖啡、灣區(qū)早茶，向外界精準(zhǔn)輸出“南沙味道”；

二是活動將聯(lián)動南沙各熱門商圈，打造餐飲快閃，營造餐飲消費新熱點；

三是將編制南沙美食攻略，收錄南沙特色餐飲信息，助力南沙餐飲信息推廣。