說起中秋節(jié)，你會(huì)想到什么？

雙黃蓮蓉和霸王五仁的抉擇？

一家人齊齊整整的賞月團(tuán)聚飯？

即將到來的三天小長(zhǎng)假？

?

不知道從什么時(shí)候開始

我們說起中秋節(jié)

似乎只能想起這些

傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍變得越來越淡

總覺得現(xiàn)在過的中秋節(jié)

不比以前有味道？

兒時(shí)過節(jié)的快樂難再回味？

其實(shí)在廣東人過中秋節(jié)

真的不止吃吃喝喝

一些極具地方特色的過節(jié)習(xí)俗

在這里片地開花

?

下面提到的中秋習(xí)俗

在你回憶中存在過的有幾個(gè)？

舞火龍在全國(guó)很多地方都有，廣州舞得最出色的要數(shù)白云區(qū)，白云區(qū)的清湖村、夏茅村、石馬村等等地方，都會(huì)在中秋節(jié)時(shí)期舞起火龍。

傳說中龍有行云布雨的能力，舞火龍旨在祈求風(fēng)調(diào)雨順、平安豐收。

▲圖片來自央視網(wǎng)

參與舞火龍的居民會(huì)在中秋節(jié)當(dāng)天扎草龍，在龍身插上燃著的香或煙花、燈飾，強(qiáng)壯有力的青年舉起火龍揮舞。

?

“起龍”、“采水”、“游龍引?！薄ⅰ胺琵垰w海”四個(gè)規(guī)定動(dòng)作都做遍，才算是真的舞過火龍。

▲圖片來自央視網(wǎng)

據(jù)聞在清朝期間，均禾曾發(fā)生過一次嚴(yán)重的蝗蟲災(zāi)害，村民通過“火攻”進(jìn)行抵擋，才保住了當(dāng)時(shí)的收成。

自此，當(dāng)?shù)鼐陀辛酥星锕?jié)舞火龍的習(xí)俗，一直保留到現(xiàn)在，甚至入選了省級(jí)非遺項(xiàng)目名錄。

▲白云區(qū)清湖小學(xué)的學(xué)生

跟著村民學(xué)習(xí)傳承舞火龍

（圖片來自微博@廣州新聞電臺(tái)FM962）

廣東人春節(jié)會(huì)幫房子扮靚，其實(shí)中秋節(jié)也不例外，在過節(jié)前夕就已經(jīng)開始忙著裝飾。

舊時(shí)有人家會(huì)用竹條將燈扎起，鳥獸魚蟲、文字美人等各樣燈飾，在燈內(nèi)燃起蠟燭（現(xiàn)在多為電燈），下面還連接著許多小燈。

將帶有燈飾的竹竿插在平臺(tái)、屋頂或者樹上，燈彩隨著竹竿豎了起來，等到入夜時(shí)便能看到耀眼而溫暖的燈火，就似點(diǎn)點(diǎn)繁星一般，如此便是“樹（豎）中秋”。

▲文化公園舉辦的中秋燈會(huì)

大概是因?yàn)槿藗冇X得廣闊的夜空只有一輪明月過于單調(diào)，大人在家用竹竿樹中秋，小孩在街巷玩燈籠、煲蠟，勢(shì)要將整個(gè)城市點(diǎn)亮。

現(xiàn)在的孩童喜歡玩既能發(fā)光又能“唱歌”的電子燈籠，80、90后小時(shí)候?qū)τ孟灎T點(diǎn)亮的紙燈籠愛不釋手，其實(shí)用柚子做成的燈籠也曾是中秋節(jié)的主角之一。

柚子是中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)水果，很多家庭過節(jié)時(shí)都少不了它。

舊時(shí)沒有錢買燈籠的家庭就會(huì)進(jìn)行“廢物利用”，取出果肉后將果皮切成幾小塊不斷開，再雕刻上自己喜歡的圖案，在中央放入點(diǎn)燃的蠟燭，獨(dú)一無二的“碌柚燈籠”就此誕生~

孩童提著“碌柚燈籠”成群結(jié)隊(duì)在街上游樂，以前還會(huì)一邊玩一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點(diǎn)明燈。識(shí)斯文者重斯文……”

中秋的飯桌和祭拜都少不了芋頭的身影，但是為什么中秋節(jié)一定會(huì)有它的出現(xiàn)呢？

傳說元兵進(jìn)攻潮州之后壓迫百姓，掠奪錢財(cái)并要求百姓供養(yǎng)他們。

受到壓迫的當(dāng)?shù)匕傩毡阆朕k法反抗，相互之間約定在拜月娘的供品朥餅和芋頭下面墊一張寫了“殺”字的四方小紙，作為一同反抗殺死敵人的信號(hào)。

隨后，人們殺死敵人之后用他們的頭顱祭月，后來改用芋頭來代替。

一些老人家認(rèn)為中秋吃芋頭有辟邪消災(zāi)的寓意，人們?cè)诔杂箢^會(huì)剝皮之后再吃，便稱作“剝鬼皮”，作為中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗一直保留了下來。

“糖雞”，是用糖制成的公雞形狀的小吃。雖然它的名字對(duì)于不少年輕的廣東人來說比較陌生，但它絕對(duì)是陽江地區(qū)標(biāo)簽性的賞月食品，有著悠久的歷史。

▲圖片來自陽江快訊

制作糖雞的人會(huì)提前準(zhǔn)備好原材料粗白糖，加入礬紅熬制出糖膠之后打澆灌到模具之中，成型之后倒出來就是一只糖雞。

糖雞時(shí)興的年代，每到中秋節(jié)前夕，甚至是農(nóng)歷七月份時(shí)，它的攤位便開始擺了起來。

然而，現(xiàn)在的節(jié)日食品豐富起來，小朋友、大朋友們的興趣不再只停留在糖雞身上，大多數(shù)制作和售賣糖雞的師傅也變成只在八月十三、十四才開始擺攤售賣了。

除了龍之外，狗也是中秋節(jié)舞動(dòng)的主角之一：“舞火狗”是廣東省內(nèi)瑤族的傳統(tǒng)習(xí)俗，在中秋節(jié)當(dāng)夜舉行。

未婚的女子會(huì)在手臂和腰部綁上黃姜葉，頭戴上竹笠，插上香火，扮成“火狗”。

裝扮好的女子會(huì)載歌載舞到河邊，再將身上的黃姜葉、竹笠和香火扔到河里，并用河水洗滌手腳，互相潑水嬉戲，祈求祛除邪氣。

傳說中瑤族的先祖靠狗奶養(yǎng)大，在中秋節(jié)舞火狗的習(xí)俗就是源于此傳說。

可惜的是，年輕的一代人對(duì)先祖的崇拜觀念漸漸變得淡漠，它也到了瀕臨失傳的地步。

?

▲圖片來自惠州日?qǐng)?bào)

成為廣東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的舞火狗，保護(hù)傳承工作會(huì)否產(chǎn)生新的效果？

在潮汕地區(qū)，幾乎每家每戶都會(huì)在中秋夜“拜月娘”。俗語有說“男不圓月，女不祭灶”，拜月娘一般只有女性和孩子會(huì)參加，偶爾也會(huì)有成年男子幫忙祭拜。

中秋飯吃過之后，人們?cè)谙惆干蠑[上柚子、芋頭、楊桃和月餅、糕點(diǎn)等等祭品，以奉獻(xiàn)給月娘。

手巧的人們還會(huì)在供品上花心思：將糯米飯堆成山；剪紙貼在柚子上；親手準(zhǔn)備燃燒的紙塔……

▲甚至還有用果凍堆成的塔

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

在祭拜之時(shí)，人們會(huì)向月娘許下不同的愿望：待嫁的女子期望有個(gè)好歸宿，孩童希望學(xué)業(yè)進(jìn)步，大人祈求生活平安順利……

中秋拜月娘，承載許多人的美好愿望。

中秋節(jié)飽含團(tuán)圓與思念的味道

也是中國(guó)人眼中傳統(tǒng)而重要的節(jié)日

除了上文提到的幾個(gè)例子

廣東地區(qū)還有許多中秋習(xí)俗

都是經(jīng)歷了長(zhǎng)久的時(shí)間而流傳下來

▲圖片來自央視網(wǎng)

時(shí)代走得太快，人們的腳步也很快

一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗開始慢慢簡(jiǎn)化

人們漸漸不再主動(dòng)了解、熟悉

它們離“沒落”、“消失”等標(biāo)簽就越來越近

有多少人過中秋節(jié)

只是和家人

吃了一頓飯、嘗了塊月餅

就算過節(jié)了？

這些特別的中秋習(xí)俗

不但是中秋文化的載體

也是一方土地的風(fēng)情體現(xiàn)

人們的淡忘和忽略

令到這些習(xí)俗失去了輝煌時(shí)的色彩

中秋的味道也隨之減淡

如果它們能夠得以保存和發(fā)展的話

也可以成為廣東地區(qū)的文化名片

▲圖片來自陽江新聞網(wǎng)

?中秋將至，各位自己友打算怎么過？

你的家鄉(xiāng)有什么特色的中秋習(xí)俗？

歡迎留言與大家分享~