2024年6月27日，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品所所長(zhǎng)國(guó)偉及灣區(qū)院院長(zhǎng)王云帆率領(lǐng)的專家團(tuán)隊(duì)，親臨佛山市順德區(qū)袁記食品集團(tuán)總部開展食品企業(yè)質(zhì)量安全提升技術(shù)交流活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)佛山市順德區(qū)食品企業(yè)的質(zhì)量安全管理，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理鄭伯奇向中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品所所長(zhǎng)國(guó)偉介紹產(chǎn)品

為促進(jìn)行業(yè)內(nèi)部合作與交流，此次調(diào)研交流活動(dòng)還邀請(qǐng)了廣東品珍鮮控股集團(tuán)有限公司、廣東南興天虹果仁制品有限公司等多家知名企業(yè)品控負(fù)責(zé)人參與，共同探討食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和提升路徑。

會(huì)上，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品所副所長(zhǎng)許秀麗介紹本次交流工作目的旨在探討如何賦能佛山市食品企業(yè)，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量量發(fā)展事宜。會(huì)間就食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、體系認(rèn)證及強(qiáng)化科技賦能等方面展開探討交流，為未來(lái)開啟順德區(qū)食品企業(yè)與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院聯(lián)合申報(bào)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)創(chuàng)新中心、開展技術(shù)人員培訓(xùn)等事項(xiàng)的全方位合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

本次交流會(huì)在袁記食品集團(tuán)總部召開，袁記食品集團(tuán)品牌中心副總經(jīng)理鄭伯奇、運(yùn)營(yíng)副總經(jīng)理田偉、生產(chǎn)副總經(jīng)理許樂(lè)、集團(tuán)黨支部書記李克良及集團(tuán)質(zhì)量負(fù)責(zé)人楊飛帆均列席交流會(huì)。

袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理鄭伯奇就許秀麗副所長(zhǎng)的介紹積極回應(yīng)，他表示袁記食品集團(tuán)始終致力于為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)美味的健康食品，對(duì)與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院的合作充滿期待。鄭伯奇認(rèn)為，通過(guò)與檢科院的合作，袁記食品集團(tuán)將能夠獲得更加專業(yè)、權(quán)威的食品安全技術(shù)支持，進(jìn)一步提升自身產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

袁記食品集團(tuán)質(zhì)量負(fù)責(zé)人楊飛帆指出，未來(lái)雙方可以在多個(gè)領(lǐng)域展開多方面的的合作。首先，雙方就申報(bào)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)創(chuàng)新中心開展可行性論證，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)食品行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。其次，雙方將開展技術(shù)人員培訓(xùn)項(xiàng)目，提升食品行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技能和素質(zhì)水平。最后，雙方還將共同探索食品行業(yè)的新技術(shù)、新方法和新應(yīng)用，如“關(guān)于肉類反復(fù)凍融鑒別技術(shù)”的運(yùn)用等，為食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

通過(guò)與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院的深入合作，佛山市食品企業(yè)將能夠更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者需求的變化，推動(dòng)食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。此次交流會(huì)的成功舉辦，進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院與企業(yè)之間的交流合作，為佛山市食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。