2023年6月29-30日，<月·如愿>黑鉆盛宴暨錦華2023中秋新品發(fā)布會(huì)于廣東廣州順利舉行，來(lái)自全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商、行業(yè)大咖、媒體嘉賓等500多人齊聚一堂，共同見(jiàn)證2023年錦華月餅新品發(fā)布。

本次錦華發(fā)布會(huì)以月夕花辰為靈感，打造出星月主題的沉浸式體驗(yàn)空間，錦華2023中秋新品現(xiàn)場(chǎng)悉數(shù)亮相，藝術(shù)與美味的結(jié)合，為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)精美絕倫的感官盛宴。錦華相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹到，本季新品除主線月餅產(chǎn)品系列外，還全新推出以“新廣式月餅”為定位、傳承和創(chuàng)新嶺南美食的南粵宮宴系列，以及面向高端市場(chǎng)至尊升級(jí)的815精品系列，皆采用了更優(yōu)質(zhì)的高端食材與更精致、更具質(zhì)感工藝及設(shè)計(jì)，彰顯品牌高級(jí)產(chǎn)品線的卓越品質(zhì)。

此外，發(fā)布會(huì)上亮點(diǎn)頻出，引行業(yè)廣泛關(guān)注。不僅有“錦華號(hào)”限時(shí)快閃主題活動(dòng)，吸引眾多時(shí)尚達(dá)人現(xiàn)身打卡，更有錦華首創(chuàng)的黑松露流心奶黃月餅迎來(lái)了從餅皮到外觀設(shè)計(jì)的標(biāo)桿性全新升級(jí)，推出黑松露流心奶黃冰皮月餅，將冰皮與黑松露融合，在冷凍鎖鮮基礎(chǔ)上做口感創(chuàng)新。擅長(zhǎng)大數(shù)據(jù)挖掘與新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的理論與實(shí)踐研究，主持20余家超千億市值企業(yè)的大數(shù)據(jù)咨詢(xún)工作的張毅博士在《中國(guó)中秋月餅禮盒消費(fèi)市場(chǎng)洞察》報(bào)告中分析到，錦華作為黑松露流心奶黃月餅首創(chuàng)者，全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先，創(chuàng)新品類(lèi)搶占市場(chǎng)先機(jī)，引領(lǐng)口味潮流。

錦華創(chuàng)始人唐小明先生在大會(huì)中說(shuō)道，錦華十四年為卓越而生，多年來(lái)持續(xù)聚焦中式烘焙食品賽道，從在產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)、口味探索到會(huì)議模式輸出更新迭代，通過(guò)品牌戰(zhàn)略整合升級(jí)，全力推動(dòng)中式糕餅復(fù)興，讓更多年輕人愛(ài)上中華傳統(tǒng)。未來(lái)錦華亦將朝著以集團(tuán)化、多元化、目標(biāo)化的方向高質(zhì)量發(fā)展，期待與更多優(yōu)秀同行良性競(jìng)爭(zhēng)向上，共創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新未來(lái)。隨后，廣東省烘焙食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)呂品先生對(duì)錦華的決心與實(shí)力表示肯定，并寄予共為行業(yè)注入新動(dòng)能的期望。

與此同時(shí)，會(huì)上錦華與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)杜冰先生為雙方的校企合作項(xiàng)目進(jìn)行了揭牌儀式，“錦華·華農(nóng)烘焙食品研究中心”正式成立，通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)創(chuàng)新，進(jìn)一步提升錦華產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和技術(shù)創(chuàng)新能力。營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新方面，錦華營(yíng)銷(xiāo)中心品牌經(jīng)理更透露到，除日前官宣的首位品牌明星代言外，2023中秋錦華還將從爆品策略到聲量造勢(shì)擴(kuò)大差異化，除線上全平臺(tái)外，線下將打造品牌快閃店、城市品牌空間，讓錦華品牌識(shí)別度更清晰，實(shí)現(xiàn)錦華與消費(fèi)者的零距離。

錦華作為烘焙食品行業(yè)先鋒，從行業(yè)首創(chuàng)到持續(xù)引領(lǐng)，彰顯品牌硬實(shí)力。此次新品發(fā)布會(huì)的成功舉辦，再創(chuàng)潮流餅藝新高度，期望未來(lái)錦華繼續(xù)探索更多新中式糕餅系列，引領(lǐng)烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！